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 Menu du jour du 23.10.2007

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AuteurMessage
Sylvie

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MessageSujet: Menu du jour du 23.10.2007   Mar 23 Oct - 10:27



Taboulé Libanais au Persil
Gratin de Poulet aux Petits Légumes
Gâteau Opéra


Taboulé Libanais au Persil

Préparation : 20 minutes
Repos : 3 heures au frais


Ingrédients

- 3 Citron(s) jaune(s)
- 500 g de Tomate(s)
- 1 Oignon(s)
- 3 botte(s) de Persil plat
- 1 botte(s) de Menthe Fraîche
- 20 cl d' Eau
- 200 g de Boulghour
- 3 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- Sel

Pressez le jus des citrons.

Lavez et coupez les tomates en dés. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et ciselez la menthe et le persil.

Versez le boulghour dans un saladier, arrosez de l'eau tiède et du jus de citron.
Salez et poivrez.
Mélangez bien à la fourchette pour éviter la formation de grumeaux.

Ajoutez les tomates, l'oignon et les herbes.
Mélangez bien. Mettez un film alimentaire au contact
et placez au réfrigérateur 3 à 4 heures
ou mieux encore une nuit.
Servez bien frais en ajoutant l'huile d'olive au dernier moment.

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Solène
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MessageSujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007   Mar 23 Oct - 12:01





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marie



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MessageSujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007   Mar 23 Oct - 22:40

afro
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Lilas

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MessageSujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007   Lun 11 Fév - 11:18

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MAIRiE

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MessageSujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007   Jeu 14 Fév - 9:20

afro merci4
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FRANCK

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MessageSujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007   Ven 15 Fév - 14:06

afro :goutezmoica1: 06 rep

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MessageSujet: Re: Menu du jour du 23.10.2007   

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